Ce spune despre sănătatea ta și cum te poți testa chiar la tine acasă

Ce este, înainte de toate, tranzitul intestinal?

Este procesul pe care îl suferă alimentele în tubul digestiv, începând de la gură și până tocmai “pe partea cealaltă”, la anus.

Odată mestecate și înghițite, alimentele trec succesiv prin: 

• Stomac, unde are loc digestia, 
• Intestinul subțire, unde continuă digestia și are loc absorbția nutrienților 
• Intestinul gros, unde are loc absorbția apei și a sărurilor; tot aici, fibrele alimentare sunt digerate sub acțiunea microbiomului intestinal, cu producerea unor așa-numiți metaboliți cu roluri extrem de benefice atât pentru sănătatea sistemul digestiv, cât și la distanță.
• Conținutul digestiv este împins înainte prin contracții ritmice ale mușchilor intestinali, proces în care intervine și microbiomul intestinal, prin stimularea nervilor care determină contracția musculară.
• În final, deșeurile și o parte din microbiomul intestinal sunt eliminate sub formă de scaun.

Durata tranzitului intestinal reprezintă timpul petrecut de alimente în tubul digestiv, de la un capăt la celălalt. Aceasta variază de la un individ la altul, fiind cuprins, conform cercetărilor, între 12-72 ore, media fiind undeva la 24 ore. Moștenirea genetică, dieta și microbiomul intestinal sunt principalii factori care influențează durata tranzitului intestinal.

Ce spune durata tranzitului intestinal despre sănătatea ta? 

Când tranzitul intestinal este lent, fibrele alimentare devin mai greu accesibile pentru microbiomul intestinal (ajung mai greu în intestinul gros), motiv pentru care, acesta din urmă folosește proteinele ca sursă alternativă de hrană. Consecința fermentației proteinelor de către bacteriile din intestin este eliberarea unor gaze toxice care pot cauza balonare, durere abdominală și chiar inflamație. 

Nici tranzitul intestinal prea rapid nu este benefic, pentru că previne absorbția apei și a nutrienților.

Cum testezi durata tranzitului tău intestinal? Simplu: fă testul cu porumb fiert.

Mănâncă o mână-două de porumb fiert și notează data și ora când l-ai mâncat. Pentru că învelișul bobului de porumb nu este digerabil, va trece nealterat prin tubul digestiv și se va regăsi ca atare în scaun. Monitorizează următoarele scaune și notează data și ora când observi învelișul bobului de porumb în scaun. Aceea este durata tranzitului tău intestinal.

Deși am fi tentați să credem că frecvența scaunelor este suficientă pentru a estima durata tranzitului intestinal, nu este întotdeauna așa. Chiar dacă ai unul sau două scaune pe zi, asta nu exclude ca resturile alimentare să fi stat 2-3 zile în intestine. Alți factori de care să ții cont sunt consistența scaunelor, timpul petrecut pe toaletă și confortul sau, dimpotrivă, disconfortul tău abdominal: balonarea, gazele, durerea.

Cum reglezi tranzitul intestinal?

Dacă ai tranzitul intestinal prea rapid, cel mai bine ar fi să te adresezi unui medic pentru a elimina o cauză de natură infecțioasă. În cazul unui tranzit lent, consumul de fructe, legume și alimente fermentate te poate ajuta, contribuind totodată la echilibrarea microbiomului intestinal. 

Sursa foto: Unsplash

Autor

Dr. Viorica Ivan este coach de sănătate și nutriție certificat, om de știință și promotor al sănătății prin stil de viață. Doctoratul în domeniul biologiei celulare, obținut la Universitatea din Utrecht, Regatul Țărilor de Jos, i-a permis o înțelegere aprofundată a rolului nutriției asupra proceselor biochimice și moleculare complexe ce au loc la nivel celular și cum influențează nutriția starea de sănătate.

Din dorința de a facilita accesul cât mai multor oameni la informația științifică actuală privind importanța nutriției și a unui stil de viață echilibrat pentru sănătate, a fondat  Smart Science Holistic Health, o platformă de business și educație pentru sănătate. În activitatea de coaching, Dr. Ivan integrează cercetările de ultimă oră din domeniul nutriției, axate pe microbiomul intestinal, cu strategii de creștere a rezilienței la stres și instrumente de schimbare a obiceiurilor pentru un stil de viață sănătos și sustenabil.