Dr. Viorica Ivan are la bază o pregătire academică, obținând doctoratul (PhD) în biologie celulară la Universitatea din Utrecht, Țările de Jos (Olanda). A urmat două stagii post-doctorale la UMC Utrecht și, respectiv, Institutul de Biochimie al Academiei Române din București unde a și câștigat, prin competiție, cu al doilea punctaj pe țară, un grant de cercetare post-doctorală. A fost apoi cadru didactic asociat la Universitea de Medicină și Farmacie Carol Davila din București, disciplinele Biologie celulară, moleculară și histologie, respectiv Genetică.

Pe parcursul celor 13 ani de cercetare academică la nivel internațional, Viorica a publicat teza de doctorat, articole stiințifice revizuite în jurnale de specialitate, rezumate ale prezentărilor științifice, precum și un capitol de carte la prestigioasa editură internațională Springer. A fost, de asemenea, co-revizor invitat pentru o serie de manuscrise de cercetare.

Viorica este specialist în comunicare științifică. Domeniile ei de expertiză includ, fără a se limita la, microbiomul intestinal și rolul acestuia în nutriție și sănătate, axa de comunicare intestin-creier, relația dietă – sănătatea tractului gastrointestinal – sănătatea minții și a creierului, stresul și impactul acestuia asupra sănătății. Activitatea ei de comunicare se adresează oamenilor de știință, cercetătorilor, profesioniștilor în domeniul sănătății, profesorilor, studenților, precum și publicului larg.

Călătoria către calificarea în coaching holistic de sănătate și nutriție a început cu provocări legate de propria stare de sănătate, cărora le-a găsit alinare prin tehnici de gestionare a stresului, schimbări de nutriție și mindfulness (o formă de meditație). Acestea au inspirat-o să ajute acum alte femei să gestioneze stresul, să se elibereze de problemele digestive asociate stresului și să învețe cum să își hrănească mintea și corpul prin nutriție, mișcare, meditație, noi tipare de gândire și exprimare emoțională. 

Din pasiune pentru nutriție și stil de viață sănătos, Viorica a fondat Smart Science Holistic Health, ce oferă servicii integrate de coaching holistic în nutriție și management al stresului pentru femei și educație pentru sănătate. Programele de coaching pe care le-a creat se bazează pe integrarea ultimelor descoperiri științifice din domeniul nutriției, microbiomului intestinal, biologiei stresului și neuroștiinței.

Calificări:

🎓Doctor (PhD) în Biologie Celulară – Universitatea din Utrecht, Țările de Jos (Olanda)

🎓Holistic Health & Nutrition Coach – Institutul MindBodyFood, Queensland, Australia 

🎓Holistic Life Coach – Institutul MindBodyFood, Queensland, Australia 

🎓Healthy Weight and Eating Intuitively – Institutul MindBodyFood, Queensland, Australia 

🎓Functional Nutrition for a Healthy Brain and Body – Institutul MindBodyFood, Queensland, Australia